| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 土豆 | 克 | 228千卡 | 76千卡 | ||
| 总量 | 300克 | 清炒土豆丝热量/卡路里228千卡 | |||
 热量228千卡,相当于宗教舞46分钟消耗的热量300 | |||||
1、土豆洗净，去皮，切成细丝，
2、用清水洗干净，去掉表面多余的淀粉，控掉水分备用。
3、红椒切成和土豆大小的丝，葱切2厘米的段，蒜剁碎。
4、开火热锅，锅热后在锅里加入15g油， 烧热，将蒜茸，红辣椒放进去大火炒香
5、再倒入土豆丝翻炒均匀加入调味料，葱段翻炒勾个薄芡淋上香麻油即可。
6、大功告成
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有和胃、降糖降脂、利水消肿等功效；可与豆角、豇豆、黄瓜搭配；与圣女果、香蕉、香雀相克，同食可能会引起不适；
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