| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 丝瓜 | 克 | 61千卡 | 20千卡 | ||
| 蒜蓉 | 克 | 57千卡 | 126千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 总量 | 427克 | 蒜蓉蒸丝瓜热量/卡路里742千卡 | |||
 热量742千卡,相当于扎马步186分钟消耗的热量240 | |||||
1、丝瓜切段 淋上蒜蓉伴好的油盐 隔水蒸10分钟
2、完成！
丝瓜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有凉血解毒、活血、清凉等功效；可与基围虾、北极虾 、鸭肉搭配；与芦荟、菠菜、白萝卜相克，同食可能会引起不适；
蒜蓉的热量126千卡（每100克）；具有防癌症、防肿瘤、温中健胃等功效；可与粳米、排骨、马齿苋搭配；与大葱、鸡肉、鸭肉相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有杀菌、预防蛀牙、增进食欲等功效；与赤豆、红豆馅、小豆相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有治疗高血压、降血脂、高脂血症等功效；
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