| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 基围虾 | 克 | 371千卡 | 101千卡 | ||
| 香芋 | 克 | 256千卡 | 81千卡 | ||
| 总量 | 683克 | 鲜虾香芋泥热量/卡路里627千卡 | |||
 热量627千卡,相当于写字348分钟消耗的热量108 | |||||
1、虾去头、壳、筋。注意，虾的背部和腹部各有一条筋哦。
2、香芋洗净、去皮、切小块
3、放一起蒸10分钟左右。虾变色，香芋酥软，熟透后取出。
4、放至不烫，打泥，即可食用。口感绵滑鲜美。
基围虾的热量101千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有促消化、防心肌梗死、抗早衰等功效；可与豆苗、鸡蛋、韭菜搭配；与南瓜、鸡肉、木瓜相克，同食可能会引起不适；
香芋的热量81千卡（每100克）；具有增进食欲、帮助消化、解毒补脾等功效；可与牛肉、猪肉、粳米搭配；与香蕉相克，同食可能会引起不适；
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