食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
桂格燕麦片 | 克 | 110千卡 | 368千卡 | ||
全蛋 | 克 | 88千卡 | 144千卡 | ||
蛋清 | 克 | 114千卡 | 144千卡 | ||
高筋面粉 | 克 | 722千卡 | 361千卡 | ||
黄油 | 克 | 178千卡 | 888千卡 | ||
白砂糖 | 克 | 60千卡 | 400千卡 | ||
馅料 | 克 | 927千卡 | 275千卡 | ||
热狗 | 克 | 258千卡 | 250千卡 | ||
玉米粒 | 克 | 188千卡 | 196千卡 | ||
蛋黄 | 克 | 84千卡 | 144千卡 | ||
总量 | 999克 | 麦麸燕麦芝士面包热量/卡路里2729千卡 | |||
热量2729千卡,相当于爵士舞569分钟消耗的热量288 |
1、黄油室温软化,把材料都放在面包机 和面(默认一次30min) 一次结束后。醒面15min。然后再和面30min一次。
2、然后室温发酵至两倍大。
3、期间把热狗切丁和玉米馅料超好,【不放芝士】放凉待用。
4、面团排气后,【一定要醒面松弛15min】 然后擀成3mm厚度 10cm直径圆片。
5、擀成面圆片15片
6、再松弛10min
7、像包饺子一样放入刚才炒好的馅料和马苏里拉奶酪芝士。【这个数量就看你自己喜好啦】
8、对折
9、包出韭菜盒子花边
10、然后两边粘合
11、8寸圆模刷油。中间放5个 周围均匀放10个
12、室温发酵2倍大,表面刷好蛋黄液。上下火175min 25min
13、期间记得上色后盖锡纸。出炉
桂格燕麦片的热量368千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;
蛋清的热量144千卡(每100克);具有清热解毒、烫伤、润肺利咽等功效;可与百合、苋菜、辣椒搭配;与甲鱼 、田鸡、柿子相克,同食可能会引起不适;
高筋面粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有除热、益肾、养心等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有均衡营养、促进身体发育、改善贫血等功效;
白砂糖的热量400千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有促进伤口愈合、调整胃肠道、解盐卤毒等功效;
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