| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 泡椒 | 克 | 30千卡 | 21千卡 | ||
| 芹菜 | 克 | 40千卡 | 20千卡 | ||
| 小龙虾 | 克 | 937千卡 | 93千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 姜片 | 克 | 8千卡 | 41千卡 | ||
| 郫县豆瓣 | 克 | 114千卡 | 178千卡 | ||
| 总量 | 1584克 | 麻辣小龙虾热量/卡路里1245千卡 | |||

1、备料

2、备料

3、备料

4、备料

5、将虾去头,中间的线去掉,洗干净后放少许盐腌制一下。

6、将油熟后,放入豆瓣酱,所备的料,将虾倒进去翻炒,大概10钟左右,放入小青椒提味调色,即可,如果吃的味道大的朋友可以适量加些盐。

7、装盘
泡椒的热量21千卡(每100克);具有降低胆固醇、保健皮肤、防癌症等功效;可与鹌鹑、鳕鱼、小白菜搭配;与胡萝卜、猪肝、南瓜相克,同食可能会引起不适;
芹菜的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有祛风、利尿消肿、镇静安神等功效;可与番茄、鸡肝、武昌鱼搭配;与鸡胸肉、南瓜、虾米相克,同食可能会引起不适;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有解诸毒、清肠道、温中健胃等功效;可与排骨、醋、粳米搭配;与鸭肉、芒果、大葱相克,同食可能会引起不适;
姜片的热量41千卡(每100克);具有镇吐、消水肿、促进消化等功效;可与芥菜、慈姑、牛腩搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;
小龙虾的热量93千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有通乳生乳、化瘀解毒、壮阳补肾等功效;可与燕麦搭配;与洋葱相克,同食可能会引起不适;
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