| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡腿 | 克 | 1037千卡 | 181千卡 | ||
| 口蘑 | 克 | 445千卡 | 242千卡 | ||
| 总量 | 757克 | 口蘑炒鸡腿热量/卡路里1482千卡 | |||
 热量1482千卡,相当于拳击124分钟消耗的热量720 | |||||
1、准备材料
2、鸡腿斩成大块，口蘑，青椒，姜切片
3、鸡腿加料酒，酱油，盐，等 调味口腌15分钟
4、锅内倒油，油热后放入姜片
5、倒入鸡腿煸炒
6、炒至鸡肉变色
7、加入口蘑和青椒再翻炒几下
8、加少量清水，烧开收汁，调味后即可出锅
9、成品
鸡腿的热量181千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补虚损、提高免疫力、益气等功效；可与香菇搭配；与芝麻、鲤鱼相克，同食可能会引起不适；
口蘑的热量242千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有大便秘结、预防便秘、预防骨质疏松等功效；可与冬瓜搭配；与味精相克，同食可能会引起不适；
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