| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 302克 | 土豆烧素丸热量/卡路里229千卡 | |||

1、土豆去皮洗净,切滚刀块

2、丸子从冰箱中取出,可以切半,容易熟

3、酱油亮相

4、锅内热油,加入葱花,花椒炒香

5、加入土豆,调入适量盐,加入味事达酱油

6、加入丸子,翻炒均匀

7、加入开水,没过土豆

8、大火煮开,转中火,烧制汤汁收干即可
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有利水消肿、和中养胃、健脾利湿等功效;可与豆角、牛肉、肥牛搭配;与香雀、柿子、西红柿相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有帮助消化、止血、调味等功效;与小豆、红豆、豆馅相克,同食可能会引起不适;
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