| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 丝瓜 | 克 | 61千卡 | 20千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 382克 | 丝瓜鸡蛋汤热量/卡路里164千卡 | |||

1、把葱花,蒜洗净切成小段备用

2、丝瓜洗净切成片

3、两个鸡蛋打散,加一点水,这样的鸡蛋比较嫩

4、锅内放油,油热了放入葱花,蒜爆香,接着加入丝瓜翻炒

5、翻炒丝瓜的过程中如果比较干就加适量水,等丝瓜八成熟的时候加入鸡蛋,然后加点水,等快出锅时加入几滴味事达酱油,一点点盐

6、好啦,出锅了,享受美味吧
丝瓜的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有消热化痰、活血、通经等功效;可与虾米、虾皮、菊花搭配;与白萝卜、菠菜、芦荟相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有解热烦、清热解毒、防细菌感染等功效;可与韭菜、玉米、圆生菜搭配;与鹅蛋、雪莲果、牛奶相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有消炎、促进消化、清理胃水等功效;与小豆、豆馅、红豆沙相克,同食可能会引起不适;
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