腌菜毛豆的热量/卡路里_腌菜毛豆的做法

1、菜场买高杆小白菜
2、晾晒半天
3、清洗干净
4、切碎后加盐揉出水份，加生姜、大蒜、红辣椒继续揉按，中间一定要藏一下咸淡，根据自己口味加盐，水份掠干后包上保鲜膜放冰箱。第二天就可以吃，喜欢酸一点可以等一周后再吃！
5、毛豆米先下锅加盐炒熟，然后洗锅后炒腌菜，加入炒好的毛豆米，加点辣椒面！

红辣椒的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有防感冒、减肥、降血糖等功效；可与鳕鱼、羊排、鸡蛋搭配；与猪肝、羊肝、南瓜相克，同食可能会引起不适；

生姜的热量80千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解药毒、镇吐、发汗解表等功效；可与牛肉、牛里脊、羊排搭配；与兔肉、肥牛相克，同食可能会引起不适；

大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有帮助消化、强身体、清肠道等功效；可与生菜、五花肉、洋葱搭配；与鸡翅、草菇、鸭肉相克，同食可能会引起不适；

盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有止血、消毒、清污解毒等功效；与红豆沙、红豆、豆馅相克，同食可能会引起不适；

腌菜毛豆的热量和减肥功效