| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 嫩豆腐 | 克 | 241千卡 | 84千卡 | ||
| 总量 | 287克 | 肉末蒸豆腐热量/卡路里241千卡 | |||
 热量241千卡,相当于打鼓60分钟消耗的热量240 | |||||
1、原料
2、豆腐切成方片
3、在中间挖开一些
4、猪肉剁泥，青椒和胡萝卜切碎，姜切末
5、锅内放少量油，倒入肉泥
6、肉泥上色后，放姜，青椒和胡萝卜
7、放调味品调味后，加点高汤或清水
8、用勺子浇在豆腐上
9、上锅蒸5分钟左右（上汽后的时间）
10、成品
嫩豆腐的热量84千卡（每100克）；具有清洁肠胃、降血压、利小便等功效；可与平菇、姜、西红柿搭配；与比目鱼、菠菜、竹笋相克，同食可能会引起不适；
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