| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 蛋 | 克 | 85千卡 | 167千卡 | ||
| 八角 | 克 | 20千卡 | 195千卡 | ||
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | ||
| 香叶 | 克 | 23千卡 | 205千卡 | ||
| 桂皮 | 克 | 16千卡 | 199千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 绿茶 | 克 | 27千卡 | 296千卡 | ||
| 总量 | 131克 | 茶叶蛋热量/卡路里198千卡 | |||

1、蛋蛋洗白白!

2、把八角,桂皮,香叶一起洗净放入清水中

3、加入酱油,盐,上火煮沸五分钟熄火,放凉15分钟!

4、加入生蛋,绿茶,水要末过蛋,上火开煮,小火炖煮1-2小时,满屋子的香味来喽~享受这个过程!其中30分钟左右可以把蛋蛋砸的稀巴烂,让它可以入味,轻轻的砸,均匀的砸,哈哈

5、当当当当,绿茶美味蛋出锅,妈妈的味道,美美哒!
蛋的热量167千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;
八角的热量195千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁;具有除腥、促进胃肠蠕动、帮助消化等功效;可与兔肉、牛肉搭配;
桂皮的热量199千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有温通血脉、补元阳、通脉止痛等功效;可与猪肚、鸡肝、狗肉搭配;
香叶的热量205千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有温中行气、除冷健胃、止痛散寒等功效;
酱油的热量63千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素D,富含磷,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有降低胆固醇、增进食欲、促进食欲等功效;
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