| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 辣椒 | 克 | 628千卡 | 295千卡 | ||
| 盐 | 克 | 2千卡 | 59千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 39千卡 | 392千卡 | ||
| 植物油 | 克 | 314千卡 | 533千卡 | ||
| 总量 | 475克 | 老奶洋芋热量/卡路里1111千卡 | |||

1、三只土豆去皮切块,加入足量的水上高压锅压20分钟至软烂。最好是可以轻易压扁的程度。把水倒掉。

2、准备好葱,蒜,洋葱,辣椒全部切碎。那时正好在外旅行,点了一直土鸡量很多就撕了点鸡肉提味。

3、锅内倒入油,烧热,油多点会比较好吃,也好炒。哈哈用的锅子餐具都是旅店老板的~倒也顺手。

4、倒入洋葱,蒜末,葱花煸炒约五分钟出香味。

5、然后放入辣椒和鸡丝继续煸炒一分钟。

6、倒入煮熟得土豆块,用铲子压碎,压烂到不需要牙老奶奶也可以吃-、-~然后加入盐,糖,椒盐,全部翻炒均匀即可。

7、压得很粘稠的样子,如果炒时觉得很干可以加点水,觉得粘底就需要加点油了。如果前期土豆煮得够烂,那一炒就都碎就方便多了~

8、成品~-,-出门在外一切从简,照片就随便拍拍啦。
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有强身体、促消化、促进消化等功效;可与生菜、粳米、排骨搭配;与芒果、鸡胸肉、大葱相克,同食可能会引起不适;
葱的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有滋阴补阳、预防高血压、降血压等功效;可与牛霖、股内牛肉、咖哩牛肉干搭配;与腐竹、何首乌、冬枣相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有延缓衰老、杀菌、降血压等功效;可与羊肉、西葫芦、火腿搭配;与河虾、蜂蜜、皮皮虾相克,同食可能会引起不适;
辣椒的热量295千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;具有促进消化、胃肠胀气、健胃等功效;可与花菜、白菜、卷心菜搭配;与猪肝、黄瓜、南瓜相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有疗疮、调味、保肝解毒等功效;可与南瓜子、杨桃、香瓜搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;
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