| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 金华火腿 | 克 | 283千卡 | 318千卡 | ||
| 鸡肉 | 克 | 539千卡 | 167千卡 | ||
| 总量 | 412克 | 扣三丝热量/卡路里822千卡 | |||
 热量822千卡,相当于健美操176分钟消耗的热量280 | |||||
1、准备金华火腿一块，鸡胸脯肉煮熟，用鸡架吊汤，同时切两片火腿一起吊汤
2、火腿拔咸，将火腿放到水里煮五分钟
3、三种材料分别切丝码放在碗里面
4、上锅蒸十五分钟，拿出倒扣在盘子里
5、将吊好的底汤倒入盘中
6、吃的时候拌匀即可
金华火腿的热量318千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有固骨髓、养胃生津、健足力等功效；
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