食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
小龙虾 | 克 | 930千卡 | 93千卡 | ||
总量 | 1000克 | 香辣小龙虾热量/卡路里930千卡 | |||
热量930千卡,相当于仰卧起坐116分钟消耗的热量480 |
1、新鲜的小龙虾买回来,清水中放入盐跟白醋,侵泡2—3小时,去头去鳃去尾线,用牙刷逐个刷干净,清洗3—4遍直至干净为止
2、清洗干净后捞出沥干水备用
3、锅中倒入油烧红,再将小龙虾倒入锅中翻炒,颜色变红色之后捞出装入碗中
4、倒入少许油烧红,将之前准备好的配料入锅翻炒出香味,再倒入煸好的小龙虾,翻炒2—3分钟,加豆瓣酱,调料,混匀,再倒入啤酒,量要覆盖小龙虾,煮沸后改小火焖15—20分钟。
5、收汤后就可以出锅啦,小龙虾倒入碗中,香菜铺上面,最后将锅中剩余的汤汁倒入碗中即可。
小龙虾的热量93千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有通乳生乳、化瘀解毒、壮阳补肾等功效;可与燕麦搭配;与洋葱相克,同食可能会引起不适;
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