| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 高筋面粉 | 克 | 1083千卡 | 361千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 133千卡 | 888千卡 | ||
| 淡奶油 | 克 | 437千卡 | 873千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 72千卡 | 143千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 196千卡 | 392千卡 | ||
| 水 | 克 | 1千卡 | 1千卡 | ||
| 黑芝麻 | 克 | 533千卡 | 517千卡 | ||
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | ||
| 鸡蛋清 | 克 | 104千卡 | 144千卡 | ||
| 总量 | 742克 | 淡奶油花朵面包热量/卡路里2560千卡 | |||
 热量2560千卡,相当于盖屋顶427分钟消耗的热量360 | |||||
1、除了黄油外,把所有的材料倒进面包桶里.
2、揉面15分钟后加入黄油.
3、继续揉到可以拉出膜.
4、放着发酵.
5、发酵好的面团取出排气.分成相等份醒15分钟.
6、每等份再分成5份,擀成椭圆形.
7、依次叠起来.
8、从下往上卷起来.再用刀从中间切开
9、依次全部做好放入烤盘进行二次发酵.
10、发酵好在表面刷成蛋液,再撒上黑芝麻.
11、入烤箱180度20分钟左右.
12、烤好拿出来晾凉即可
13、完成.
高筋面粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有养心、止渴、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有加饱腹感、促进身体发育、补充能量等功效；
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有治便秘、预防便秘、保护眼睛等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防动脉硬化、预防癌症、增强皮肤润滑等功效；可与西红柿、辣椒、羊排搭配；与消炎片、鹅肉、地瓜相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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