| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鱼头 | 克 | 963千卡 | 140千卡 | ||
| 总量 | 688克 | 鱼头汤热量/卡路里963千卡 | |||
 热量963千卡,相当于开飞机482分钟消耗的热量120 | |||||
1、热锅倒入适量色拉油
2、放入生姜片、葱段爆香
3、放入洗干净的鱼头，倒入料酒煸至三分钟
4、可以倒入适量水煮至鱼头全熟可出锅
鱼头的热量140千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有补充蛋白质、提高性欲、降血脂等功效；可与丝瓜、豆腐、豆浆搭配；与绿豆、枣、毛豆相克，同食可能会引起不适；
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