酸汤肥牛的热量和减肥功效

肥牛的热量118千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有益气血、补脾胃、强筋骨等功效；可与土豆、甘蔗、牛蒡搭配；与牛膝、田螺、生姜相克，同食可能会引起不适；

大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有温中健胃、清肠道、保护肝功能等功效；可与排骨、猪肉、火腿搭配；与蜂蜜、大葱、鸡翅相克，同食可能会引起不适；

姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有增进食欲、驱散寒邪、促消化等功效；可与牛腩、芥菜、慈姑搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；

大葱的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降血压、滋阴补阳、壮阳补阴等功效；可与明虾、北极虾、豆豉搭配；与枣、大蒜、杨梅相克，同食可能会引起不适；

泡椒的热量21千卡（每100克）；具有增强体力、加速新陈代谢、防癌症等功效；可与鹌鹑、娃娃菜、圆白菜搭配；与黄瓜、猪肝、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；