卤牛肉的热量和减肥功效

牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有暖胃、强筋骨、促进康复等功效；可与姜、黄豆芽、芥蓝搭配；与红螺、鲶鱼、鲇鱼相克，同食可能会引起不适；