| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 白凉粉 | 克 | 185千卡 | 37千卡 | ||
| 蒜苗 | 克 | 63千卡 | 40千卡 | ||
| 总量 | 658克 | 酱香炒凉粉热量/卡路里248千卡 | |||
 热量248千卡,相当于堵缝隙55分钟消耗的热量270 | |||||
1、凉粉切成1.5CM见方的小块，蒜苗切成末。
2、先用油爆香蒜苗后，加入少许味事达酱香鲜，炒出香味，放入凉粉，盐，五香粉少许，不停炒，防粘底。随后再加入味事达酱香鲜若干，炒至凉粉边缘红亮，入味即可。
3、简单好吃。
白凉粉的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
蒜苗的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有驱虫、防伤口感染、防流感等功效；可与莴笋搭配；
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