| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 自发粉 | 克 | 2792千卡 | 349千卡 | ||
| 香干 | 克 | 246千卡 | 140千卡 | ||
| 白菜 | 克 | 175千卡 | 35千卡 | ||
| 绿豆芽 | 克 | 55千卡 | 22千卡 | ||
| 粉皮 | 克 | 106千卡 | 61千卡 | ||
| 芝麻酱 | 克 | 278千卡 | 381千卡 | ||
| 总量 | 1972克 | 津味素包热量/卡路里3652千卡 | |||

1、和面饧30分钟备用

2、切碎

3、切碎与绿豆菜挤出水份备用

4、面巾香干姜煸炒

5、生抽香油调腐乳

6、馅里加味精盐少许芝麻酱腐乳汁调合包包子

7、上锅蒸7至8分钟即可

8、酱香津味素包
自发粉的热量349千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;
香干的热量140千卡(每100克);具有清热解毒、和脾胃、生津润燥等功效;可与白萝卜、带鱼搭配;与蜂蜜、小葱相克,同食可能会引起不适;
粉皮的热量61千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有明目、益气、健脾等功效;
绿豆芽的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有大便秘结、治便秘、清暑热等功效;可与黄瓜、胡萝卜、鲫鱼 搭配;与猪肝相克,同食可能会引起不适;
白菜的热量35千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有除烦解渴、解渴利尿、解热除烦等功效;可与猪肝、鳜鱼、鸭肉搭配;与山竹、羊肝、兔肉相克,同食可能会引起不适;
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