| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | ||
| 总量 | 263克 | 酸辣汤热量/卡路里42千卡 | |||
 热量42千卡,相当于吹号角21分钟消耗的热量120 | |||||
1、西红柿去皮切片；葱切小节；空心菜叶洗净；猪肉切片放入少许红薯粉、香辣酱、食盐、生抽腌制10分钟。
2、空祸入油，放西红柿翻炒，直到炒出西红柿汁来
3、加放适量的清水
4、水开后放入腌制好的猪肉片，肉片要一片片的入祸，否则抱成一团。
5、最后放空心菜叶，调入少许食盐和鸡精
6、入碗，撒上葱花即可。
西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防高血压、健胃消食、防癌等功效；可与黄鱼、圆白菜、鸡蛋搭配；与鲢鱼、猪肝、螃蟹相克，同食可能会引起不适；
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