| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | ||
| 莲子 | 克 | 59千卡 | 89千卡 | ||
| 银耳 | 克 | 86千卡 | 200千卡 | ||
| 总量 | 256克 | 红枣银耳莲子羹热量/卡路里533千卡 | |||

1、将材料洗净,提前泡发,最好泡到莲子涨发。

2、泡发好的材料放入锅中,添加水量至10升刻度线。

3、加入冰糖,实际用量大大小小的一共十块,具体的用量根据各自的喜好吧。

4、使用了有防溢功能的自动锅,半小时关火。如果用普通锅或者砂锅,大火煮开,转小火,熬40分钟左右。

5、香甜可口的红枣银耳莲子羹出锅啦,来上一碗。
红枣的热量264千卡(每100克);具有预防骨质疏松、降血压、滋养阴血等功效;可与冬瓜、黑木耳、鹿茸搭配;与虾皮、玄参、葱相克,同食可能会引起不适;
莲子的热量89千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有益肾涩清、强心安神、防癌等功效;可与南瓜、木瓜、茡荠搭配;与糯米、猪肚相克,同食可能会引起不适;
银耳的热量200千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有润肠、益胃、生津等功效;可与枸杞、猪腰、菊花搭配;与白萝卜、菠菜相克,同食可能会引起不适;
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