| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 549千卡 | 366千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 180千卡 | 899千卡 | ||
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | ||
| 总量 | 210克 | 千层葱油饼热量/卡路里741千卡 | |||
 热量741千卡,相当于健身操159分钟消耗的热量280 | |||||
1、温水和面 好了之后放置半小时
葱切碎
20g油加等量面粉加少许盐和花椒粉（没有花椒粉可以不放）制成油酥
2、把面揪成三小块 每块擀成长条 抹上油酥和葱 卷起来 压平成如图所示
之后入油锅。
3、两面煎好后切成六块～完成～
4、成品～一层一层超酥脆！
面粉的热量366千卡（每100克）；具有补虚损、益精气、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有治疗高血压、预防心血管硬化、降血脂等功效；
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、预防感冒、预防高血压等功效；可与牛外脊、牛肉丝、牛腿肉搭配；与红枣、豆腐丝、卤豆腐干相克，同食可能会引起不适；
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