| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鱼片 | 克 | 280千卡 | 112千卡 | ||
| 黄酒 | 克 | 127千卡 | 66千卡 | ||
| 色拉油 | 克 | 503千卡 | 898千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 老抽 | 克 | 19千卡 | 129千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 572克 | 鱼片汤热量/卡路里1137千卡 | |||

1、两步一起走:一边清水烧开,鱼片一片片放下去,熟了用漏勺撩起来,撒葱花。起个油锅浇上去。另一边黄酒酱油糖盐再加水烧开(味道自己调),倒进放鱼片的碗里。成功!就这么简单粗暴!
鱼片的热量112千卡(每100克);具有滋补健胃、养肝补血、通乳等功效;可与香菇、胡萝卜、豆腐搭配;与驴肉、西红柿相克,同食可能会引起不适;
黄酒的热量66千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有通经络、行血脉、利小便等功效;
老抽的热量129千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有降低胆固醇、增进食欲等功效;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有调味、解盐卤毒、去酒毒等功效;可与杨桃、南瓜子、香瓜搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有促进消化、提鲜、除脂美容等功效;与赤豆、豆馅、红豆沙相克,同食可能会引起不适;
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