| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 杏鲍菇 | 克 | 67千卡 | 31千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 馄饨皮 | 克 | 1064千卡 | 272千卡 | ||
| 淀粉 | 克 | 146千卡 | 364千卡 | ||
| 总量 | 653克 | 馄饨二吃热量/卡路里1281千卡 | |||
 热量1281千卡,相当于棒球256分钟消耗的热量300 | |||||
1、杏鲍菇、黄芽菜、肉洗净，菜切丁，肉剁碎，加入盐，糖，老酒，鲜酱油，椒盐粉，淀粉，再撒点儿葱花，充分拌匀。
2、取馄饨皮一张，用筷子夹适量肉馅儿，放靠近窄的那头。
3、窄的那头折一折
4、继续翻一次
5、左右两头沾点儿水，这样能更好地粘合。
6、左右对折
7、用食指和拇指使其粘合
8、准备的馅儿包了32只大馄饨
9、下了一碗汤馄饨
10、水煎了一盘烤馄饨，那个香啊，无法形容！
杏鲍菇的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有提高免疫力、祛脂降压、消食等功效；与驴肉、田螺、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有增进食欲、祛除腥膻之味、消毒等功效；与赤豆、红豆沙、豆馅相克，同食可能会引起不适；
淀粉的热量364千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益气生津、润肠通便、治疗便秘等功效；
馄饨皮的热量272千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有补虚损、润肺补肾、养胃等功效；
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