| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 中筋面粉 | 克 | 953千卡 | 361千卡 | ||
| 南瓜 | 克 | 59千卡 | 22千卡 | ||
| 总量 | 534克 | 南瓜花饺热量/卡路里1012千卡 | |||

1、主料

2、猪肉搅成沫

3、葱切沫

4、葱和猪肉搅拌在一起,加一点点盐和酱油略腌一会

5、南瓜去皮切小块

6、放锅里大火隔水蒸10分钟左右

7、将蒸好的南瓜用勺子压成泥(很细腻没有颗粒的那种泥哦)

8、压好后,倒入一部分面粉里搅拌好后揉成南瓜面团,另一部分面粉加水揉成白面团

9、南瓜面团和白面团充分柔匀揉透,揉成光滑的面团。(面团稍微硬一点,做花型的时候定型比较好)

10、揉好的面团搓成长条,切成均匀的小块

11、擀成面皮

12、其中一面撒上一些面粉

13、折起周围的5个边,要均匀的大小哦

14、反过来,放上适量的肉馅

15、将5个角往中间慢慢折起,如果不够粘,可以抹一点点水

16、折好后,把5个边角都慢慢拉起来

17、包好后,放锅里,大火隔水蒸10-15分钟
中筋面粉的热量361千卡(每100克);具有养心、除热、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
南瓜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有益气、降血压、清热解毒等功效;可与牛里脊、糙米、枣(鲜)搭配;与木瓜、油菜、上海青相克,同食可能会引起不适;
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