| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 507克 | 番茄蒸蛋热量/卡路里144千卡 | |||
 热量144千卡,相当于踢踏舞30分钟消耗的热量288 | |||||
1、准备一只碗，打入鸡蛋，打散，加入适量水，搅拌均匀。再加入盐，搅拌均匀。
2、番茄切成块状，加入到蛋液中，略微搅拌一下
3、上锅蒸。电饭煲加少量水，放入小碗，盖盖子，开始加热煮煮蒸，大概十分钟，就ok了。加一勺香菇肉酱，开吃吧～
西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有生津止渴、清热生津、降血脂等功效；可与菜花、鸡蛋、圆白菜搭配；与鱼肉、虾、石榴相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肺利咽、清热解毒、增强皮肤润滑等功效；可与玉米、基围虾、桂圆搭配；与茶叶、雪莲果、鹅蛋相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有呵护咽喉、清污解毒、促消化等功效；与赤豆、小豆、红豆沙相克，同食可能会引起不适；
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