| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 火腿肠 | 克 | 199千卡 | 212千卡 | ||
| 番茄酱 | 克 | 65千卡 | 97千卡 | ||
| 黄豆酱 | 克 | 181千卡 | 138千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 总量 | 430克 | 鸡蛋卷热量/卡路里1164千卡 | |||

1、先准备好材料

2、把火腿肠切成丁放在一旁备用

3、把蛋充分打均匀

4、把油在锅里充分搞均匀

5、开小火,等锅热把蛋倒入,待自两面金黄为止

6、看

7、然后再把油,火腿肠,黄豆酱倒入锅中翻炒(至火腿肠,和黄豆酱融合)

8、把番茄酱和刚抄的火腿肠涂抹在蛋饼上(记住别涂太多因为卷起来就会粘在一起)

9、把蛋卷起用小刀切成小块,然后装盘
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有美容护肤、预防癌症、滋阴润燥等功效;可与百合、丝瓜、基围虾搭配;与豆奶、豆浆、柿子相克,同食可能会引起不适;
火腿肠的热量212千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有止消渴、滋肝阴、润肌肤等功效;
番茄酱的热量97千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有促进食欲、防癌、清热生津等功效;与牛奶、鱿鱼相克,同食可能会引起不适;
黄豆酱的热量138千卡(每100克);具有降血糖、养颜、降血脂等功效;
食用油的热量899千卡(每100克);具有冠心病、治疗高血压、润肠等功效;
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