| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | ||
| 菜花 | 克 | 65千卡 | 23千卡 | ||
| 番茄酱 | 克 | 65千卡 | 97千卡 | ||
| 总量 | 614克 | 番茄菜花热量/卡路里172千卡 | |||
1、菜花掰成小朵,西红柿切成块。蒜压扁切碎。
2、锅内放少许油,加入花椒粉。待油稍热后放入西红柿翻炒。

3、将西红柿用锅铲戳成泥,待油泛红色放入菜花。翻炒均匀。菜花炒软后加少许番茄酱、盐调味。即成。
西红柿的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有祛雀斑、增强免疫力、治疗高血压等功效;可与山楂、圆白菜、卷心菜搭配;与胡萝卜、螃蟹、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
菜花的热量23千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有防癌、抗癌、预防乳腺癌等功效;可与玉米、牛肉、猪里脊肉搭配;与香椿、牛奶、猪肝相克,同食可能会引起不适;
番茄酱的热量97千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有健胃消食、帮助消化、清热生津等功效;与牛奶、鱿鱼相克,同食可能会引起不适;
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