| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 馒头 | 克 | 482千卡 | 221千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 287克 | 馒头干热量/卡路里581千卡 | |||

1、馒头切片,鸡蛋打散
2、锅热后,放油,油要比平时炒菜多一点,锅最好是平底的

3、把切好的馒头片放蛋液里占一下,然后放锅里煎,一面好了再反过另一面,两面金黄就好了
馒头的热量221千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有益精气、养心、补充能量等功效;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有美容护肤、解热烦、清热解毒等功效;可与香椿、银鱼、玉米搭配;与豆浆、鹅肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;
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