| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 虾 | 克 | 312千卡 | 93千卡 | ||
| 牛油果 | 克 | 166千卡 | 160千卡 | ||
| 咖喱粉 | 克 | 32千卡 | 323千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 蒜粉 | 克 | 26千卡 | 319千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 总量 | 620克 | 看起来像黑暗料理的牛油果咖喱热量/卡路里1195千卡 | |||

1、鹰嘴豆捣成泥(可以不加鹰嘴豆 只是为了增稠)

2、把椰奶和鹰嘴豆泥拌在一起

3、牛油果捣成泥拌进去

4、切洋葱

5、等油锅热了开中大火炒洋葱 加入蒜粉 炒一分钟

6、加入虾和咖喱粉和盐 炒到虾完全上色

7、加入拌好的那个东西 再加几克咖喱粉 变小火咕嘟 直到冒泡

8、乘出来配上米饭还是好汉一条
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有消炎、预防高血压、抗癌等功效;可与五花肉、鸡蛋、猪肝搭配;与皮皮虾、蜂蜜、河虾相克,同食可能会引起不适;
虾的热量93千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有缓解神经衰弱、养血固精、防心肌梗死等功效;可与枸杞、韭菜花、丝瓜搭配;与洋葱、橙子、南瓜相克,同食可能会引起不适;
咖喱粉的热量323千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有增进食欲、防癌、抗癌等功效;
牛油果的热量160千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,富含维生素C,富含钾,富含膳食纤维;具有开胃、心脏病、清肺止咳等功效;
蒜粉的热量319千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;
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