| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 马蹄 | 克 | 105千卡 | 53千卡 | ||
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | ||
| 花生油 | 克 | 585千卡 | 886千卡 | ||
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 鸡蛋白 | 克 | 32千卡 | 60千卡 | ||
| 总量 | 494克 | 蒸粉卷热量/卡路里784千卡 | |||

1、先准备好材料

2、把所有材料切成小粒,放入蛋白,小量花生油丶酱油丶盐,拌匀

3、把粉皮切成三段,然后把粉皮摊开,放入配料,卷好

4、锅里放入清水,烧滚,放入蒸架,把粉卷放入,盖上盖子,大火15分钟,熄火

5、上锅后淋上酱油,另烧滚花生油,淋上,可以吃了
马蹄的热量53千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有整肠通便、治疗高血压、清热泻火等功效;可与海蜇、香菇、核桃搭配;
香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有降血压、延缓衰老、预防高血压等功效;可与带鱼、仔鸡、豇豆搭配;与鸽肉、海虾、鹌鹑蛋相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋白的热量60千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;具有治喉痛、增强皮肤润滑、润肺利咽等功效;可与北极虾、桂圆、明虾搭配;与兔肉、消炎片、味精相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有止血、呵护咽喉、治肝顺胃等功效;与红豆馅、红豆沙、豆馅相克,同食可能会引起不适;
酱油的热量63千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素D,富含磷,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有促进食欲、防癌、增进食欲等功效;
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