| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 蜂蜜 | 克 | 241千卡 | 321千卡 | ||
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | ||
| 小苏打 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 总量 | 628克 | 沙琪玛热量/卡路里2512千卡 | |||

1、用鸡蛋和面,放少量小苏打,更酥松。

2、擀面饼。

3、最好切粗细均匀。

4、油炸。

5、出锅,不要炸糊哦。

6、水和冰糖熬糖,等冰糖完全融化。

7、加入蜂蜜再熬,注意搅拌,不要糊锅。

8、降炸好的面条迅速倒入熬糖锅里翻炒,然后趁热倒入抹了油的器皿中,迅速压实。

9、冷却后切开。

10、拿个喜欢的盘子盛起来享用吧。
面粉的热量366千卡(每100克);具有健脾、除热、和血等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有清热解毒、防细菌感染、养血发胎等功效;可与荠菜、洋葱、苋菜搭配;与菠萝、柿子、雪莲果相克,同食可能会引起不适;
冰糖的热量397千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有和胃润肺、祛脂降压、化痰止咳等功效;可与五味子、香蕉、石榴搭配;
小苏打的热量1千卡(每100克);具有去除污渍、滋养肌肤、调节胃酸分泌等功效;
蜂蜜的热量321千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有促进胃肠蠕动、促进睡眠、消除疲劳等功效;可与鸭梨、黄瓜、雪花梨搭配;与热水、大米、北豆腐相克,同食可能会引起不适;
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