| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 葡萄干 | 克 | 181千卡 | 341千卡 | ||
| 白砂糖 | 克 | 244千卡 | 400千卡 | ||
| 总量 | 287克 | 葡萄干糯米小团子热量/卡路里427千卡 | |||

1、在小盆里放一些糯米粉,我感觉也就100g左右,可以根据家里人多少来放粉

2、建议新手用饮水机,一下一下加水

3、用转圈的方式,一点一点的变成面团,我这是一盘的量,糯米不容易消化,不要吃太多

4、用筷子搅啊搅,感觉变成一个大团子了就用手拿出来,多揉揉,虽然粘性不强,感觉多揉揉会蒸出来好看,变成一个光滑的面团,表面微湿,不会很粘手

5、揪一个圆团,揉成小球,加一些葡萄干在手心滚成球

6、在一个小碗里倒一点糯米粉或淀粉,滚一圈不粘手

7、撒少许白砂糖在团子上

8、在锅里蒸十分钟,中大火,出锅后用趁热快速筷子翻一下,避免粘在盘子上,我垫了一层油纸怕刷碗,没有的可以不垫
水的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
葡萄干的热量341千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁;具有预防心脏病、补血气、防肿瘤等功效;可与枸杞子、糯米、橙子搭配;与白萝卜、皮皮虾、龟相克,同食可能会引起不适;
白砂糖的热量400千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有舒缓肝气、调整胃肠道、润肺生津等功效;
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