| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 木耳 | 克 | 10千卡 | 25千卡 | ||
| 紫菜 | 克 | 2千卡 | 35千卡 | ||
| 馄饨皮 | 克 | 1224千卡 | 272千卡 | ||
| 大葱 | 克 | 10千卡 | 33千卡 | ||
| 味极鲜 | 克 | 11千卡 | 76千卡 | ||
| 食盐 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 612克 | 猪肉木耳馄饨热量/卡路里1356千卡 | |||
1、将肉馅和味极鲜还有大葱一起剁碎(有条件的话可以用绞肉机绞碎)
2、将泡发好的木耳剁碎,再加上鸡蛋、适量盐、还有肉馅调料(超市有卖的)一起放入剁好的肉馅里,均匀搅拌好待用
3、最后把肉馅包进馄饨皮里(超市有卖的),放一边准备下锅。

4、在热锅内放入适量油,待油熟了放入事先切好的一点葱花蒜末(我这个人不吃姜,喜欢吃的可以放),有香味了就放入开水,沸腾了就可以慢慢放入馄饨,一般煮6分钟左右就熟了,不懂的可以尝一下,快熟了放进紫菜,待熟出锅就好了。O(∩_∩)O
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有防细菌感染、预防癌症、清热解毒等功效;可与丝瓜、百合、小米搭配;与消炎片、柿子、鹅蛋相克,同食可能会引起不适;
木耳的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁,富含锌,富含膳食纤维;具有减肥、补气血、清肠胃等功效;可与海蜇、枣(鲜)、鱿鱼搭配;与海螺、红螺 、青萝卜相克,同食可能会引起不适;
味极鲜的热量76千卡(每100克);具有增加食欲、提鲜等功效;
馄饨皮的热量272千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有养心、养胃、补虚损等功效;
大葱的热量33千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有壮阳补阴、抑菌、缓解疲劳等功效;可与豆豉、基围虾、海虾搭配;与大蒜、枣、杨梅相克,同食可能会引起不适;
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