| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 燕窝 | 克 | 56千卡 | 470千卡 | ||
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | ||
| 枸杞 | 克 | 83千卡 | 258千卡 | ||
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | ||
| 总量 | 332克 | 冰糖红枣枸杞燕窝热量/卡路里1087千卡 | |||
 热量1087千卡,相当于誊写473分钟消耗的热量138 | |||||
1、燕窝泡3个小时，把杂质挑一挑
2、大枣去核剪碎
3、炖盅炖3.5小时放冰糖
4、冰镇一个晚上
燕窝的热量470千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有养阴润燥、益气补中、养颜等功效；
红枣的热量264千卡（每100克）；具有增强食欲、提高免疫力、保护肝脏等功效；可与乌鸡、核桃、鹌鹑搭配；与玄参、胡萝卜、虾相克，同食可能会引起不适；
枸杞的热量258千卡（每100克）；具有保肝、养血、软化血管等功效；可与羊排、山楂干、青蟹搭配；与绿茶相克，同食可能会引起不适；
冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补中益气、化痰止咳、润肺止咳等功效；可与银耳、五味子、鸭梨搭配；
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