| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛油果 | 克 | 166千卡 | 160千卡 | ||
| 淡奶油 | 克 | 1406千卡 | 873千卡 | ||
| 柠檬 | 克 | 134千卡 | 35千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | ||
| 炼乳 | 克 | 133千卡 | 325千卡 | ||
| 白砂糖 | 克 | 244千卡 | 400千卡 | ||
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 864克 | 牛油果冰淇淋热量/卡路里2131千卡 | |||

1、材料集合,牛油果这种长长的一头尖些的核比较小。

2、先切牛油果。

3、加牛奶放搅拌打细。

4、加炼乳两勺。

5、倒打蛋盆里加白砂糖,淡奶油用打蛋器3档打五分钟(深盆也行,手打打出稠面糊感即可。)

6、倒入容器,我用的特百惠140ml冷冻盒,做冰淇淋正好,每次一盒。给宝宝冻汤块也不错。

7、放冰箱冷冻8小时~
牛油果的热量160千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,富含维生素C,富含钾,富含膳食纤维;具有化痰、治疗高血压、预防便秘等功效;
淡奶油的热量873千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸;不利含量:胆固醇含量过高;具有治疗便秘、保护眼睛、增强活力等功效;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有美容养颜、预防便秘、润肠等功效;可与香蕉、草莓、桃搭配;与醋、金桔、橘子相克,同食可能会引起不适;
柠檬的热量35千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有清热化痰、开胃醒脾、增强免疫力等功效;可与羊排、三文鱼、马蹄搭配;与牛蛙、橘子、山楂相克,同食可能会引起不适;
白砂糖的热量400千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增强免疫力、调味、调整胃肠道等功效;
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