| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | ||
| 总量 | 182克 | 红糖奶炖蛋热量/卡路里146千卡 | |||
 热量146千卡,相当于打字97分钟消耗的热量90 | |||||
1、两只鸡蛋打散最好打的细一点
2、加入适量牛奶继续打
3、倒入容器上锅蒸，尽量不要用大火，四分钟左右等蛋液凝固，舀一勺红糖放上等红糖稍稍融化即可
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养血发胎、预防癌症、清热解毒等功效；可与香椿、桂圆肉、丝瓜搭配；与地瓜、消炎片、味精相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有治便秘、美白、预防骨质疏松等功效；可与桃、黑豆、木瓜搭配；与钙粉、鸡蛋、酒相克，同食可能会引起不适；
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