绿豆沙的热量和减肥功效

1、准备并称量好绿豆和白糖。

2、将绿豆挑去烂豆和杂质，洗净后加入适量的水，加盖开中小火煮10分钟，然后关火焖30分钟。

3、30分钟后，依旧中小火煮10分钟，然后关火焖30分钟，绿豆就是图中的样子了。

4、把煮好的绿豆用料理机打成细泥，然后到入锅中，开小火慢慢将水份炒干。

5、待水份炒至七分干时，加入白糖继续翻炒。

6、炒至豆沙水份基本全干，能用铲子铲成团时，就可以关火了。待豆沙凉透后，装入保鲜盒，冰箱冷藏保存。