| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 山药 | 克 | 285千卡 | 57千卡 | ||
| 总量 | 500克 | 清淡山药热量/卡路里285千卡 | |||
 热量285千卡,相当于绘画63分钟消耗的热量270 | |||||
1、山药1斤
2、去皮冼净
3、切成片
4、锅里放油下入切好的山药
5、来回翻炒6下，调入适量的清水煮开。
6、途中加盐，糖。
7、待山药煮熟时调入葱末即成。
8、出锅即成。
山药的热量57千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有强筋骨、尿频、健脾益胃等功效；可与玉米、面条、鳗鱼搭配；与鲫鱼、胡萝卜、香蕉相克，同食可能会引起不适；
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