| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 燕窝 | 克 | 56千卡 | 470千卡 | ||
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | ||
| 枸杞 | 克 | 83千卡 | 258千卡 | ||
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | ||
| 总量 | 332克 | 红枣枸杞炖燕窝热量/卡路里1087千卡 | |||
 热量1087千卡,相当于誊写473分钟消耗的热量138 | |||||
1、准备干燕窝一盏；
2、用一个大碗，水和燕窝差不多的高度或者完全泡过燕窝；
3、用矿泉水泡发40分钟左右，实际情况是燕窝的泡发程度，屋燕泡发时间较短，洞燕泡发时间较长；
4、将泡发好的燕窝，加入红枣、冰糖下锅隔水炖40分钟左右，快出锅时再放入枸杞炖几分钟即可；
5、40分钟后，香浓顺滑的燕窝出炉啦～
燕窝的热量470千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有养颜、治虚损、益气补中等功效；
红枣的热量264千卡（每100克）；具有防治脑供血不足、益智健脑、预防骨质疏松等功效；可与小米、鹿茸、粳米搭配；与海蟹、虾、牛奶相克，同食可能会引起不适；
枸杞的热量258千卡（每100克）；具有软化血管、益精明目、养血等功效；可与大花蟹、蚕豆、大闸蟹搭配；与绿茶相克，同食可能会引起不适；
冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肺、清热除火、祛脂降压等功效；可与高粱、莼菜、草莓搭配；
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