| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 刀鱼 | 克 | 671千卡 | 124千卡 | ||
| 总量 | 541克 | 家炖刀鱼热量/卡路里671千卡 | |||
 热量671千卡,相当于抹水泥224分钟消耗的热量180 | |||||
1、刀鱼两条
2、去到头尾，处理干净 切段待用
3、准备葱 姜 干辣椒 大料 五花肉
4、热油放刀鱼煎制两面金黄色，放葱姜大料干辣椒 十三香，烹少许料酒闷制30秒
5、闷制好的鱼 再放东北大酱 辣椒酱 酱油 猪五花肉 大虾 一次性加足温水 少许盐大火烧开 转小火炖制
6、出锅装盘 点缀香菜
7、鱼肉香伴着肉香略有淡淡海鲜味
刀鱼的热量124千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含蛋白质；
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