| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 蓝莓 | 克 | 285千卡 | 57千卡 | ||
| 柠檬 | 克 | 134千卡 | 35千卡 | ||
| 总量 | 883克 | 蓝莓酱热量/卡路里419千卡 | |||
 热量419千卡,相当于瑜珈120分钟消耗的热量210 | |||||
1、洗干净冰冻12小时，然后放蜂蜜（白糖），少量凉白开泡2-3小时，同时找到可以密封的玻璃瓶用沸水煮5分钟消毒备用
2、挤半个柠檬汁到泡好的蓝莓里
3、大火熬制沸腾后再加入另外半个柠檬汁和蜂蜜少许，搅拌后关小火！
4、用工具把已经软了的蓝莓捣烂，注意小心烫手
5、小火慢熬30-40分钟，期间不停地搅拌，以免粘锅。成糊状了弄一点点到清水里看看会不会散开了，没有就说明做好了，关火
6、冷却到50度以下就可以装瓶了，然后可以冷冻半天或者一天，那样的蓝莓酱更好吃
蓝莓的热量57千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有增强免疫力、保护眼睛、抗癌等功效；可与酸奶搭配；
柠檬的热量35千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有生津解暑、生津、延缓衰老等功效；可与羊排、马蹄、鸡肉搭配；与胡萝卜、牛蛙、山楂＋牛奶相克，同食可能会引起不适；
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