| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 紫苏 | 克 | 122千卡 | 174千卡 | ||
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | ||
| 黄酒 | 克 | 127千卡 | 66千卡 | ||
| 总量 | 294克 | 番茄蟹汤热量/卡路里263千卡 | |||
 热量263千卡,相当于电工88分钟消耗的热量180 | |||||
1、坐凉水，加料酒、生姜和紫苏l，入螃蟹加盖，中火等水烧开再煮10分钟
2、西红柿切块～姜切片
3、热锅凉油爆香姜片
4、入西红柿中火炒烂，中间粘锅就点水
5、加入水，烧开
6、水开以后螃蟹用刀切几块儿加进去，加一点黄酒，同煮10分钟
7、出锅前加一点糖，用盐调味
8、成品
紫苏的热量174千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含膳食纤维；具有安胎、发表、定喘等功效；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解毒、温肺止咳、发汗解表等功效；可与海蟹、慈姑、芥菜搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
黄酒的热量66千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除风下气、健身强体、抗衰老等功效；
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