| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 植物油 | 克 | 314千卡 | 533千卡 | ||
| 番茄酱 | 克 | 19千卡 | 97千卡 | ||
| 盐 | 克 | 3千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 380克 | 炸薯条热量/卡路里561千卡 | |||
 热量561千卡,相当于手风琴312分钟消耗的热量108 | |||||
1、挑选土豆，形状合适，好切的椭圆形。(用的昨天的图。)
2、土豆去皮，洗净，切成条。
3、放入水中泡3-5个小时，水里加少许盐。
4、泡好的土豆取出来，沥干水。
5、锅里放少许油，中小火炸。用筷子翻滚。(懒的洗炸锅，就用大铁锅倾斜着炸了)
6、炸大概3分钟左右，等待土豆四周边角变成金黄色，捞出入盘。
7、加番茄酱即可。
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有益气、养颜、抗衰老等功效；可与黄瓜、牛里脊、肥牛搭配；与石榴、香蕉、柿子相克，同食可能会引起不适；
植物油的热量533千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肠、养颜护肤等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有清理胃水、促消化、清污解毒等功效；与小豆、赤豆、红豆相克，同食可能会引起不适；
番茄酱的热量97千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促消化、抗衰老、抗癌等功效；与鱿鱼、牛奶相克，同食可能会引起不适；
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