| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 紫甘蓝 | 克 | 22千卡 | 19千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 菠菜 | 克 | 39千卡 | 17千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 总量 | 724克 | 彩色面条热量/卡路里1092千卡 | |||
 热量1092千卡,相当于擦玻璃364分钟消耗的热量180 | |||||
1、将菠菜，紫甘蓝和胡萝卜榨汁。
2、分别加水，揉成面团。
3、用擀面杖干成薄片，边擀边加干面粉，防止黏连，折叠，切好。
4、把切好的面条抖开。
5、开水下锅，煮好过凉。
6、做自己喜欢的卤或是炸酱。
7、浇到面条上。
8、OK
紫甘蓝的热量19千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗衰老、预防感冒、减肥等功效；可与木耳、虾米、青椒搭配；与苹果相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有下气、促消化、增强免疫力等功效；可与菠菜、黄豆、西瓜搭配；与醋、樱桃、木瓜相克，同食可能会引起不适；
菠菜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有防治痔疮、促进生长发育、保障营养等功效；可与杨桃、胡萝卜、花生酱搭配；与奶酪、牛肉、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有增强免疫力、补虚损、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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