| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 老鸭 | 克 | 1622千卡 | 240千卡 | ||
| 冬瓜 | 克 | 68千卡 | 9千卡 | ||
| 总量 | 1426克 | 广东靓汤-冬瓜老鸭汤热量/卡路里1690千卡 | |||
 热量1690千卡,相当于帆船运动563分钟消耗的热量180 | |||||
1、薏米芡实浸泡几个小时。
2、鸭子砍小，洗干净。
3、放入锅里，加水。水开一分钟。
4、倒出血水，重新下锅。
5、加入薏米芡实，冬瓜皮和囊。（它们都有清热消暑的作用）
6、倒入1500-1800的水。开火煮30-40分钟。
7、捞去皮和囊。
8、放入冬瓜，继续煲10-13分钟，调味即可。
9、撰写制作步骤
10、撰写制作步骤
11、撰写制作步骤
老鸭的热量240千卡（每100克）；具有滋五脏之阴、止咳自惊、止咳化痰等功效；可与白菜、栗子、山药搭配；与李子、桑葚、木耳相克，同食可能会引起不适；
冬瓜的热量9千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有润肤美容、降血脂、消渴等功效；可与五花肉、火腿、大花蟹搭配；与红豆、鲫鱼、醋相克，同食可能会引起不适；
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