| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 38千卡 | 42千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 266千卡 | 888千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 366千卡 | 366千卡 | ||
| 总量 | 289克 | 戚风蛋糕热量/卡路里769千卡 | |||
 热量769千卡,相当于观鸟308分钟消耗的热量150 | |||||
1、这是烤出来的成品！
1、蛋黄与蛋白分离，蛋黄和一半糖、牛奶、油混合！
2、另外一半糖分三次与蛋白打发！
3、1和2者混合后入模具，振出大气泡！
4、入预热后的烤箱以150度烤40分钟！
完成……^_^
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脑益智、延缓衰老、养血发胎等功效；可与基围虾、桂圆肉、菠菜搭配；与茶叶、牛奶、雪莲果相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有治便秘、预防骨质疏松、改善视力等功效；可与草莓、黑豆、香蕉搭配；与钙粉、韭菜、鸡蛋相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有益肾、改善贫血、增强免疫力等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有加饱腹感、均衡营养、改善贫血等功效；
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