蒜蓉盐水油菜心的热量和减肥功效

菜心的热量19千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降血压、清热解毒、促消化等功效；可与猪肝、粳米、金针菇搭配；与山药、南瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；

蒜蓉的热量126千卡（每100克）；具有排毒清肠、预防心脑血管疾病、降低胆固醇等功效；可与龙须菜、莴笋、马齿苋搭配；与大葱、鸭肉、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；

盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有增进食欲、除脂美容、祛除腥膻之味等功效；与赤豆、红豆、豆馅相克，同食可能会引起不适；