| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鲫鱼 | 克 | 548千卡 | 108千卡 | ||
| 黑木耳 | 克 | 15千卡 | 25千卡 | ||
| 总量 | 566克 | 葱烤鲫鱼汤热量/卡路里563千卡 | |||

1、香葱若干,生姜粉,黄酒,盐小许腌制30分钟

2、洗净腌制料,色拉油小许,煎制一小会,加水加调料煮40分钟以上,加木耳起锅
鲫鱼的热量108千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补肝养目、活血通络、和中开胃等功效;可与花生、木耳、绿豆芽搭配;与猪肉、茶叶、雪里蕻相克,同食可能会引起不适;
黑木耳的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有治便秘、抗癌、防癌等功效;可与枣(鲜)、荸荠、竹笋搭配;与鸭翅、鸭肉、马肉相克,同食可能会引起不适;
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